{"id":1461,"date":"1990-03-28T07:10:30","date_gmt":"1990-03-28T07:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/?p=1461"},"modified":"2022-06-28T07:29:24","modified_gmt":"2022-06-28T07:29:24","slug":"uitbreiding-van-het-assortiment-1990","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/geschiedenis\/uitbreiding-van-het-assortiment-1990\/","title":{"rendered":"Uitbreiding van het assortiment (1990)"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\">\n<p>Al snel werd duidelijk dat je met \u00e9\u00e9n kaas, hoe lekker hij ook is, geen financieel gezond bedrijf kan runnen. Bovendien zijn er zoveel verschillende smaken, en evenveel verschillende mensen.<\/p>\n<p>Er moest ge\u00efnvesteerd worden in materiaal en infrastructuur. En\u2026 er moest kennis verzameld worden.<br \/>\nBegin jaren 90 kwam de Keiemnaer 48+ op de markt, gevolgd door de magere variant, de Keiemnaer 20+. Met de komst van deze jonge paterskazen werd het aanbod meteen verdrievoudigd. En Walter en Magda slaagden in hun opzet want ook de afzetmarkt vergrootte. De eerste Duitse groothandels verdeelden de Keiemse Kazen.<br \/>\nRond 1994 experimenteerde Walter, die nooit stilzat, met een zacht witschimmelkaasje. Het leek op de Franse Camembert maar was veel milder van smaak. Omwille van de bloemvormige schimmel van de korst, kreeg deze kaas de toepasselijke naam: Keiems Bloempje. Het bleek een gat in de markt. Na tien jaar labeur hadden Walter en Magda hun droom verwezenlijkt. Ze hadden een eigen biokaasbedrijf op poten gezet. En het mooiste: ze konden ervan leven!<\/p>\n<h5>Het Keiems Bloempje is een ideaal compromis. Het verenigt \u2018het beste van twee werelden\u2019 Een huwelijk tussen een Nederlandse Gouda en Franse schimmelkaas. Met zijn milde smaak, valt het Keiems Bloempje bij veel mensen in de gratie.<\/h5>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al snel werd duidelijk dat je met \u00e9\u00e9n kaas, hoe lekker hij ook is, geen financieel gezond bedrijf kan runnen. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1380,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-1461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geschiedenis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1461"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1463,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1461\/revisions\/1463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keiemsekazen.be\/ned\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}