KEIEMSE KAZEN
Keiemse Witten
De pater familias
De Keiemse Witten is de eerste kaas die wij op de markt brachten. Hij effende het pad voor vele alle andere kazen die nog zouden volgen. Vandaag is de Keiemse Witten nog steeds een geliefde kaas die door jong en oud wordt gesmaakt.
De Keiemse Witten is een witschimmelkaas van het type Belgische brie. Hij wordt gemaakt op basis van platte kaas en heeft in het begin een lichtzure smaak. Daarna komen er andere aroma’s en smaken vrij. De Keiemse Witten is op zijn best als hij goed rijp is.
Beschikbaar in twee formaten: een kleine bol van 600g en een grote bol van 1600g.