“Ik ga enkele jaren buitenshuis werken en véél ervaring opdoen”. Dit dacht de jonge pas afgestudeerde Dries in 2007.

In 1997 huwt dochter Lien met Philip. Omdat Walter en Magda volop voor het kaasmaken zelf willen gaan, ontfermen Lien en Philip zich over de koeien.

Al snel werd duidelijk dat je met één kaas, hoe lekker hij ook is, geen financieel gezond bedrijf kan runnen.

Het verhaal van de Keiemse Kazen start in 1972 als vader Walter beslist om het landbouwbedrijf van zijn ouders over te nemen.